兩年前的一天，香港銅鑼灣，我采訪喜運(yùn)佳鐘表行老板蔡加贊。

蔡加贊是香港“玩具大王”蔡志明的獨(dú)子，家族財(cái)產(chǎn)超過百億。因?yàn)橄嗝灿⒖?，?dāng)時(shí)的女友（如今的太太）又身在娛樂圈，他被香港八卦媒體窮追不舍。

公司團(tuán)隊(duì)積極地張羅財(cái)經(jīng)媒體的采訪，希望蔡加贊以一個(gè)“企業(yè)家才俊”的形象出現(xiàn)在公眾面前。

那天正是旗艦店開業(yè)，豪門公子事事勤勉、待人親和。忙到傍晚時(shí)分面對(duì)記者，他努力表現(xiàn)出興致盎然的樣子。他禮貌地端坐在沙發(fā)上，說話時(shí)微微前傾，雖有助手在，他還是費(fèi)力地用一些“普通話”回答問題。

剛剛過去的今年8月，我經(jīng)過銅鑼灣時(shí)喜運(yùn)佳正在裝修。過去兩年喜運(yùn)佳不緊不慢地開店，并按計(jì)劃進(jìn)入了內(nèi)地城市廈門。然而，搜索“蔡加贊”的時(shí)候，出現(xiàn)最多的還是他的私人生活。

含著金湯匙出生，創(chuàng)業(yè)路也并非鮮花鋪就。

父親

蔡加贊出生于1986年，名片上有許多頭銜，除了各種董事，他還在內(nèi)地一些城市的政界掛名，這主要?dú)w功于他成功的父親。

父親蔡志明是潮汕人，出身貧寒，從一個(gè)玩具廠的推銷員做起，白手創(chuàng)業(yè)。挺過上世紀(jì)七十年代石油危機(jī)下的經(jīng)濟(jì)低潮，一步一步拿下美國(guó)大客戶，把工廠開進(jìn)中國(guó)內(nèi)地，搭建起橫跨玩具、醫(yī)療、地產(chǎn)的商業(yè)帝國(guó)“旭日集團(tuán)”。

為人稱奇的是，2007年內(nèi)地多家玩具廠被曝“鉛超標(biāo)”，美國(guó)玩具巨頭美泰嚴(yán)厲要求召回。廣東多家玩具工廠因此破產(chǎn)，甚至有老板絕望自殺。而蔡志明主動(dòng)報(bào)告自家工廠問題，化危為機(jī)，竟在風(fēng)波之后贏得更多訂單。

這位“玩具大王”親自出現(xiàn)在兒子新店開幕酒會(huì)上，與商界老友寒暄，百億豪門父子合力為這家小小的表行打拼。蔡加贊有幾位能干的姐姐，但作為獨(dú)子，他從小就被整個(gè)家族寄予了最殷切的期望，盼著他繼承家業(yè)、發(fā)揚(yáng)光大。

“我爸是個(gè)很好的人。”說這句話的時(shí)候，蔡加贊表現(xiàn)出的敬畏大過了崇拜。

蔡志明對(duì)兒子要求非常嚴(yán)苛，蔡加贊從小就被扔到玩具廠摸爬滾打。留學(xué)去了國(guó)外，暑假一返港，就必須去旭日集團(tuán)做暑期工。做玩具模具、跟流水線，還要學(xué)算賬、做會(huì)計(jì)活。

在美國(guó)，蔡加贊讀的是南加州大學(xué)政治系。“政治和經(jīng)濟(jì)是相輔相成的，我一心是想打理家族生意。” 二十出頭時(shí)，他還是個(gè)循規(guī)蹈矩的小孩，老老實(shí)實(shí)準(zhǔn)備接班。父親催他早點(diǎn)回來，他就提前半年完成了學(xué)業(yè)。

從“玩具王子”到表行老板

蔡加贊一回香港，富豪名媛圈就鼓噪開了，八卦媒體極度興奮。而這位豪門公子沒過幾年、不到30歲時(shí)就已結(jié)婚生女，在香港的豪門二代中，是難得的乖仔。

初出茅廬的他倒苦水說，剛上班時(shí)要香港內(nèi)地兩處跑，照顧好幾種生意，壓力大到爆，有一年常常失眠。

在忙完集團(tuán)旗下一處商場(chǎng)改造的浩大項(xiàng)目后，蔡加贊突然跟父親提出，他要做腕表分銷生意——蔡志明一輩子都在做傳統(tǒng)制造業(yè)生意，玩具毛利率低，但四十年下來已是根深蒂固，零售，是家族從未染指過的。

“我每天走在街上，看到許多名表店鋪，就很想成為他們中的一分子。”豪門公子在街頭聽到了自己內(nèi)心的聲音。其實(shí)，蔡氏父子都是腕表發(fā)燒友，蔡加贊少年時(shí)就開始藏表，有幾十只寶貴的收藏。

采訪那天，被問及喜歡什么表，蔡加贊立刻眼中放光地摘下自己佩戴的腕表指給來賓看。說是跟隨自己多年的愛彼，表盤很大，和施瓦辛格同款呢。

內(nèi)地一些商學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，父輩在傳統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)業(yè)多年，富二代們卻更青睞金融、互聯(lián)網(wǎng)等新鮮生意。“盧曦采訪手記”（微信號(hào)：lucyonair）此前的文章也梳理過LVMH集團(tuán)、歷峰集團(tuán)的發(fā)展史，從奢侈品的角度看，富二代帶著父輩的資本殺入奢侈品行業(yè)，再發(fā)展壯大，似乎是成功的常見路徑。

2010年底，旭日集團(tuán)斥資4億港元，買下創(chuàng)立于1988年的高端鐘表零售企業(yè)喜運(yùn)佳，成為旭日集團(tuán)的全資子公司，由蔡加贊擔(dān)任喜運(yùn)佳主席。

生在豪門真好！當(dāng)你有了一個(gè)夢(mèng)想，老爸明天就能幫你實(shí)現(xiàn)。不論是一個(gè)芭比娃娃，還是一個(gè)閃閃發(fā)光的名表行。

但蔡加贊告訴我，這個(gè)決定“全家”、“討論了很久”。最后大家認(rèn)為，內(nèi)地腕表市場(chǎng)有很大潛力；進(jìn)入高端零售，對(duì)旭日集團(tuán)的整體形象有所裨益。這是理性的考量，還是父親在設(shè)法說服自己？無論如何，決定做出之后，蔡志明開始全力支持。

我問蔡加贊跟父親學(xué)到什么，他說：“親力親為”、“不怕辛苦。”

他曾對(duì)香港媒體感嘆：“我父親是個(gè)奇人，不喜歡放假，可以24小時(shí)工作。很多老板生意做大了就不再見小客戶了，可是只要是有潛力的客戶，我父親都會(huì)親自去見。”

在銅鑼灣新店籌備階段，蔡志明教兒子要計(jì)算人流夠不夠、生意夠不夠、租金怎么樣……

奢侈品“不風(fēng)光”

香港表行遍地，不起眼的一家小店面，都很有可能是個(gè)上市公司。英皇、周大福、太子……在內(nèi)地都有了名氣。如今年紀(jì)輕輕的蔡加贊要跟IWC、積家、格拉蘇蒂、歐米茄、愛彼這些百年大品牌打交道。

“做工廠時(shí)經(jīng)常要低聲下氣順應(yīng)客人的要求，以為做奢侈品銷售可以風(fēng)光一點(diǎn)，卻發(fā)現(xiàn)其實(shí)同樣要處處求人。” 蔡加贊說，鐘表行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是貨源的競(jìng)爭(zhēng)。有些瑞士鐘表師一年只能做幾只表，要讓品牌放心把表交給你不容易。

英皇主席楊受成的傳記里寫道，當(dāng)年為了攀上皇冠上的明珠——勞力士，年輕的楊老板真是煞費(fèi)苦心，吃了勞力士一次又一次閉門羹。楊受成不屈不撓，他跟前臺(tái)小姐套近乎，四處打聽，“騙”得與勞力士代理商見面的機(jī)會(huì)，幸運(yùn)地通過了勞力士對(duì)店面的“暗訪”，經(jīng)過不知多少周折才終于獲成功。

蔡加贊說，老爸叮囑他，跟品牌打交道要抱長(zhǎng)線合作的心態(tài)，不論市況好壞都要支持人家。他自己也在苦心鉆研瑞士鐘表的學(xué)問，花心血經(jīng)營(yíng)合作關(guān)系。他一個(gè)比較大膽的決策是關(guān)于一家瑞士小品牌，以前狀態(tài)不穩(wěn)定，后來被大集團(tuán)收購(gòu)，各種資源剛剛開始跟上的時(shí)候，蔡加贊就主動(dòng)出擊跟人家合作了。

今天喜運(yùn)佳集團(tuán)旗下有“喜運(yùn)佳”和“譽(yù)一”兩大表行，開出30家店。這些店鋪大部分在香港和澳門，內(nèi)地只在廈門中華城有一家店。中華城是旭日集團(tuán)多年的合作伙伴。

在香港的表行中，喜運(yùn)佳的店鋪總數(shù)不算少，但對(duì)手們?cè)缫逊e極“北上”。英皇、太子、東方表行的內(nèi)地店鋪數(shù)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了香港，周大福更是根深蒂固，一二三線城市全線布陣。周大福的腕表年銷售額30多億港元，東方表行在35億港元左右，喜運(yùn)佳沒有上市，外界只知道2010年旭日集團(tuán)全資收購(gòu)的價(jià)格是4億港元。

未來蔡加贊應(yīng)該會(huì)更頻繁地出現(xiàn)在內(nèi)地。雖然自家有些商業(yè)物業(yè)可以支持喜運(yùn)佳的拓展，豪門公子要打的仍然是一場(chǎng)硬仗。