據(jù)央視新聞，今年以來(lái)，持續(xù)降雨使部分地區(qū)種植的辣椒受到影響，全國(guó)辣椒產(chǎn)量下滑，部分地區(qū)的辣椒價(jià)格在7、8月份出現(xiàn)明顯上漲，而近期天氣轉(zhuǎn)晴，本地辣椒集中上市，價(jià)格總體回落。長(zhǎng)沙海吉星市場(chǎng)是全國(guó)交易量最大的蔬菜樞紐中心，記者了解到，這里近兩周辣椒單品交易量環(huán)比上漲4%，青椒價(jià)格環(huán)比持平，紅椒價(jià)格環(huán)比下降21%。有商戶(hù)表示，今年辣椒的價(jià)格相對(duì)往年要降低百分之三四十，小米椒去年這個(gè)時(shí)候賣(mài)四五塊錢(qián)，今年賣(mài)兩塊多。 湖南是辣椒消費(fèi)大省，每年人均消費(fèi)的辣椒量在100斤左右。