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        商超便利店數(shù)字化改造初顯成效 多家門店上線即時零售業(yè)務(wù)

        2023-12-27 17:29:23

        當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)極大程度便捷人們衣食住行的同時,如何更加豐富生活服務(wù)數(shù)字化應(yīng)用場景、補(bǔ)齊生活服務(wù)數(shù)字化發(fā)展短板,成為接下來推動生活服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級所需要解決的問題。

        近日,商務(wù)部等12部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快生活服務(wù)數(shù)字化賦能的指導(dǎo)意見》(以下簡稱“《指導(dǎo)意見》”),提出到2025年初步建成“數(shù)字+生活服務(wù)”生態(tài)體系,到2030年基本實現(xiàn)生活服務(wù)數(shù)字化,形成智能精準(zhǔn)、公平普惠、成熟完備的生活服務(wù)體系。

        在提升商貿(mào)服務(wù)業(yè)數(shù)字化水平方面,《指導(dǎo)意見》不僅提出要引導(dǎo)餐飲、零售、住宿、家政、洗染、家電維修、人像攝影等傳統(tǒng)生活服務(wù)企業(yè)開展數(shù)字化、智能化升級改造,還提到要鼓勵對商場、超市、連鎖店、農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)和其他生活服務(wù)場所進(jìn)行數(shù)字化改造,為客戶提供沉浸式互動體驗,利用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計熱點(diǎn)區(qū)域、高峰時點(diǎn),為企業(yè)優(yōu)化運(yùn)營提供決策參考。

        這些與消費(fèi)者日常生活息息相關(guān)的生活服務(wù)業(yè)企業(yè),無論是餐飲還是便利店,不少都具有規(guī)模小、分布廣、非標(biāo)性強(qiáng)等特點(diǎn)。數(shù)字化對其最突出的作用,在于提高需求和供給雙方的匹配效率,提升消費(fèi)者的購買體驗,并引導(dǎo)服務(wù)供給向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展。

        中國社會科學(xué)院學(xué)者夏杰長認(rèn)為,應(yīng)鼓勵傳統(tǒng)服務(wù)零售行業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新和智能化升級,優(yōu)化完善前置倉配送、即時配送、網(wǎng)訂店取、自助提貨等末端配送模式,豐富線下數(shù)字消費(fèi)場景。引導(dǎo)各類電商平臺為服務(wù)零售中小商戶提供營銷、流量、數(shù)字化工具等服務(wù),提高服務(wù)零售行業(yè)整體的供給水平。

        這就意味著,數(shù)字化改造不僅需要零售企業(yè)對包括采購、庫存等供應(yīng)鏈進(jìn)行全流程的數(shù)字化升級,還需要通過各類直播、即時配送以及線上推廣等進(jìn)一步觸達(dá)市場中的潛在用戶、創(chuàng)造更多消費(fèi)需求和場景,更好、更快地滿足消費(fèi)需求。

        實際上,各類實體商超、便利店等也開始嘗試線上線下聯(lián)動,以此滿足消費(fèi)者“所見即所得”的消費(fèi)需求。今年“雙11”期間,銀泰百貨、天虹百貨等多地實體商超綜合體,推出多種品類的購物卡團(tuán)購和主題直播活動,消費(fèi)者可線上購買后到附近門店使用。

        重百超市是重慶本地實體連鎖商超的典型代表,在重慶、四川、湖北等地已擁有160家門店。近年來,重百超市積極擁抱數(shù)字化和線上線下一體化變革,探索到店團(tuán)購、即時零售等系列線上經(jīng)營“組合拳”,開展全渠道銷售,提高經(jīng)營效率。

        7月底,重百超市將“線下賣場”開進(jìn)了美團(tuán)直播間,團(tuán)購代金券變成新款“超市卡”,在直播間里掀起搶購囤貨熱潮。

        據(jù)重百超市事業(yè)部副總經(jīng)理康英介紹,5小時的直播中,重百超市再現(xiàn)銷量“神話”。美團(tuán)平臺數(shù)據(jù)顯示,重百超市的直播銷售額突破2000萬元,創(chuàng)下商超團(tuán)購直播新紀(jì)錄,每5人進(jìn)入直播間就有1人購買。當(dāng)前訂單核銷率超過90%,效果遠(yuǎn)超預(yù)期。

        直播已成為重百超市數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的關(guān)鍵一環(huán)。“我們之前只在自己的App上做過直播,這次參與美團(tuán)官方直播,是一次從私域流量拓展到公域流量平臺的嘗試,成本更低,因此可以為消費(fèi)者提供更多讓利。”

        今年“雙11”期間,連鎖便利店龍頭美宜佳也在嘗試每天直播,不少附近的消費(fèi)者從直播間進(jìn)入商戶店鋪,成為美宜佳粉絲并下單購買。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,美宜佳直播進(jìn)店率80%以上,平均每三人觀看就有一人下單。除了到店購買,騎手還可以半小時左右配送到家。

        關(guān)乎老百姓“菜籃子”的菜市場,數(shù)字化改造成果也初步凸顯。近日,2023年浦東菜場“年度成績單”正式公布。浦東地區(qū)的196個菜場被納入測評。依照街鎮(zhèn)劃分,浦商鄰里薈金葵店所在的金橋鎮(zhèn)測評得分較高,躋身前三。

        金橋鎮(zhèn)人民政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹,精細(xì)化管理離不開數(shù)字化的支撐。該菜場中,不僅有面向消費(fèi)者的AI識別智能秤、肉類追溯二維碼以及信息公示LED大屏,還有人流監(jiān)測系統(tǒng)等協(xié)助菜場負(fù)責(zé)人從后端動態(tài)掌握市場銷售情況的成交數(shù)據(jù)、營業(yè)狀況的大數(shù)據(jù)平臺。

        對于商務(wù)部提到的加強(qiáng)運(yùn)輸、倉儲、零售、配送等環(huán)節(jié)的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),各類零售平臺也在紛紛布局。

        除了通過微信、公眾號、小程序、視頻號、企業(yè)微信等工具幫助零售企業(yè)實現(xiàn)全天候、多場景觸達(dá)用戶的騰訊,本地零售平臺美團(tuán)也在持續(xù)加大本地零售相關(guān)的資源、資金和技術(shù)投入。截至目前,美團(tuán)已在全國超過2000個市區(qū)縣建設(shè)了即時物流體系、社區(qū)倉儲履約設(shè)施,持續(xù)提升本地生活服務(wù)類實體商戶的數(shù)字化水平,將訂單留在本地,將線上流量變成本地客流。

        責(zé)編 蒲禎

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        當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)極大程度便捷人們衣食住行的同時,如何更加豐富生活服務(wù)數(shù)字化應(yīng)用場景、補(bǔ)齊生活服務(wù)數(shù)字化發(fā)展短板,成為接下來推動生活服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級所需要解決的問題。 近日,商務(wù)部等12部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快生活服務(wù)數(shù)字化賦能的指導(dǎo)意見》(以下簡稱“《指導(dǎo)意見》”),提出到2025年初步建成“數(shù)字+生活服務(wù)”生態(tài)體系,到2030年基本實現(xiàn)生活服務(wù)數(shù)字化,形成智能精準(zhǔn)、公平普惠、成熟完備的生活服務(wù)體系。 在提升商貿(mào)服務(wù)業(yè)數(shù)字化水平方面,《指導(dǎo)意見》不僅提出要引導(dǎo)餐飲、零售、住宿、家政、洗染、家電維修、人像攝影等傳統(tǒng)生活服務(wù)企業(yè)開展數(shù)字化、智能化升級改造,還提到要鼓勵對商場、超市、連鎖店、農(nóng)貿(mào)市場(菜市場)和其他生活服務(wù)場所進(jìn)行數(shù)字化改造,為客戶提供沉浸式互動體驗,利用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計熱點(diǎn)區(qū)域、高峰時點(diǎn),為企業(yè)優(yōu)化運(yùn)營提供決策參考。 這些與消費(fèi)者日常生活息息相關(guān)的生活服務(wù)業(yè)企業(yè),無論是餐飲還是便利店,不少都具有規(guī)模小、分布廣、非標(biāo)性強(qiáng)等特點(diǎn)。數(shù)字化對其最突出的作用,在于提高需求和供給雙方的匹配效率,提升消費(fèi)者的購買體驗,并引導(dǎo)服務(wù)供給向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展。 中國社會科學(xué)院學(xué)者夏杰長認(rèn)為,應(yīng)鼓勵傳統(tǒng)服務(wù)零售行業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新和智能化升級,優(yōu)化完善前置倉配送、即時配送、網(wǎng)訂店取、自助提貨等末端配送模式,豐富線下數(shù)字消費(fèi)場景。引導(dǎo)各類電商平臺為服務(wù)零售中小商戶提供營銷、流量、數(shù)字化工具等服務(wù),提高服務(wù)零售行業(yè)整體的供給水平。 這就意味著,數(shù)字化改造不僅需要零售企業(yè)對包括采購、庫存等供應(yīng)鏈進(jìn)行全流程的數(shù)字化升級,還需要通過各類直播、即時配送以及線上推廣等進(jìn)一步觸達(dá)市場中的潛在用戶、創(chuàng)造更多消費(fèi)需求和場景,更好、更快地滿足消費(fèi)需求。 實際上,各類實體商超、便利店等也開始嘗試線上線下聯(lián)動,以此滿足消費(fèi)者“所見即所得”的消費(fèi)需求。今年“雙11”期間,銀泰百貨、天虹百貨等多地實體商超綜合體,推出多種品類的購物卡團(tuán)購和主題直播活動,消費(fèi)者可線上購買后到附近門店使用。 重百超市是重慶本地實體連鎖商超的典型代表,在重慶、四川、湖北等地已擁有160家門店。近年來,重百超市積極擁抱數(shù)字化和線上線下一體化變革,探索到店團(tuán)購、即時零售等系列線上經(jīng)營“組合拳”,開展全渠道銷售,提高經(jīng)營效率。 7月底,重百超市將“線下賣場”開進(jìn)了美團(tuán)直播間,團(tuán)購代金券變成新款“超市卡”,在直播間里掀起搶購囤貨熱潮。 據(jù)重百超市事業(yè)部副總經(jīng)理康英介紹,5小時的直播中,重百超市再現(xiàn)銷量“神話”。美團(tuán)平臺數(shù)據(jù)顯示,重百超市的直播銷售額突破2000萬元,創(chuàng)下商超團(tuán)購直播新紀(jì)錄,每5人進(jìn)入直播間就有1人購買。當(dāng)前訂單核銷率超過90%,效果遠(yuǎn)超預(yù)期。 直播已成為重百超市數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的關(guān)鍵一環(huán)?!拔覀冎爸辉谧约旱腁pp上做過直播,這次參與美團(tuán)官方直播,是一次從私域流量拓展到公域流量平臺的嘗試,成本更低,因此可以為消費(fèi)者提供更多讓利?!? 今年“雙11”期間,連鎖便利店龍頭美宜佳也在嘗試每天直播,不少附近的消費(fèi)者從直播間進(jìn)入商戶店鋪,成為美宜佳粉絲并下單購買。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,美宜佳直播進(jìn)店率80%以上,平均每三人觀看就有一人下單。除了到店購買,騎手還可以半小時左右配送到家。 關(guān)乎老百姓“菜籃子”的菜市場,數(shù)字化改造成果也初步凸顯。近日,2023年浦東菜場“年度成績單”正式公布。浦東地區(qū)的196個菜場被納入測評。依照街鎮(zhèn)劃分,浦商鄰里薈金葵店所在的金橋鎮(zhèn)測評得分較高,躋身前三。 金橋鎮(zhèn)人民政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹,精細(xì)化管理離不開數(shù)字化的支撐。該菜場中,不僅有面向消費(fèi)者的AI識別智能秤、肉類追溯二維碼以及信息公示LED大屏,還有人流監(jiān)測系統(tǒng)等協(xié)助菜場負(fù)責(zé)人從后端動態(tài)掌握市場銷售情況的成交數(shù)據(jù)、營業(yè)狀況的大數(shù)據(jù)平臺。 對于商務(wù)部提到的加強(qiáng)運(yùn)輸、倉儲、零售、配送等環(huán)節(jié)的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),各類零售平臺也在紛紛布局。 除了通過微信、公眾號、小程序、視頻號、企業(yè)微信等工具幫助零售企業(yè)實現(xiàn)全天候、多場景觸達(dá)用戶的騰訊,本地零售平臺美團(tuán)也在持續(xù)加大本地零售相關(guān)的資源、資金和技術(shù)投入。截至目前,美團(tuán)已在全國超過2000個市區(qū)縣建設(shè)了即時物流體系、社區(qū)倉儲履約設(shè)施,持續(xù)提升本地生活服務(wù)類實體商戶的數(shù)字化水平,將訂單留在本地,將線上流量變成本地客流。
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